Cheesecake no Copinho

O Cheesecake é uma sobremesa muito consumida pelos norte-americanos, porém ela surgiu na Grécia Antiga, durante os Jogos Olímpicos, em 776 a.C. Originalmente, tratava-se de uma torta de queijo, mel e farinha de trigo. Hoje em dia, no entanto, é muito raro encontrar a receita tradicional. O mais comum consiste em uma base de bolacha triturada com manteiga, queijo cremoso e calda de frutas vermelhas. Porém, há muitas variações da receita, sendo possível fazer a cobertura com goiabada, doce de leite, chocolate, entre outras.