O Brigadeiro é originalmente feito de: leite condensado, manteiga e chocolate em pó. Ficou popular na década de 1940. Nesta época, as mulheres vendiam essa sobremesa em defesa do brigadeiro (patente da Força Aérea), Eduardo Gomes, com o slogan “vote no brigadeiro que é bonito e solteiro”, durante a 1ª eleição em que todas asContinuar lendo “Brigadeiro de Paçoca”
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Cheesecake no Copinho
O Cheesecake é uma sobremesa muito consumida pelos norte-americanos, porém ela surgiu na Grécia Antiga, durante os Jogos Olímpicos, em 776 a.C. Originalmente, tratava-se de uma torta de queijo, mel e farinha de trigo. Hoje em dia, no entanto, é muito raro encontrar a receita tradicional. O mais comum consiste em uma base de bolachaContinuar lendo “Cheesecake no Copinho”
Mousse de Limão
O Mousse é um doce de origem francesa, que significa “espuma” e consiste, originalmente, em uma sobremesa cremosa, aerada, servida gelada. Os sabores podem variar, de acordo com a preferência de cada um, mas seu sabor inicial é de chocolate.
Copinho de Brigadeiro branco, Ganache e Uva
O Brigadeiro é originalmente feito de: leite condensado, manteiga e chocolate em pó. Ficou popular na década de 1940. Nesta época, as mulheres vendiam essa sobremesa em defesa do brigadeiro (patente da Força Aérea), Eduardo Gomes, com o slogan “vote no brigadeiro que é bonito e solteiro”, durante a 1ª eleição em que todas asContinuar lendo “Copinho de Brigadeiro branco, Ganache e Uva”
Mini Tabule
Tabule é uma salada feita com triguilho (trigo para quibe), tomate, cebola, pepino, salsa, hortelã, suco de limão, pimenta e azeite. No Líbano, onde surgiu, é consumido por cima de folhas de alface. Por conta da imigração, tornou-se popular no Brasil.
Patê de Quibe Cru de Atum
O quibe é um prato típico do Oriente Médio, que consiste em um bolinho de carne com massa de triguilho (ou semolina), temperado com ervas, que pode ser servido cru, assado ou frito. É um prato muito popular e considerado o prato nacional no Líbano, Palestina, Síria e Iraque. É também comum no norte da África, na Turquia, na península arábica e em parte do Cáucaso,Continuar lendo “Patê de Quibe Cru de Atum”
Antepasto de Berinjela defumado e mel
Os antepastos sicilianos são os mais conhecidos no mundo. Este, pode ser servido como acompanhamento ou como único prato – piatto unico – , principalmente no verão. Pode ser servido, também, como antepasto frio guarnecido de fatias de pão italiano ou semi italiano. O antepasto fica ótimo também, se usado como acompanhamento de massas, servido com um molho mais denso. Dica: as receitasContinuar lendo “Antepasto de Berinjela defumado e mel”
Mini Sanduíche Primavera
Na hora de comer algo rápido e gostoso, o sanduíche é o campeão de audiência. Mas quem foi o primeiro a pensar nessa ideia tão simples e eficiente de cortar o pão e colocar um recheio no meio. Não há uma resposta certa. A mais comum é atribuída a John Montagu, 4° Conde de SandwichContinuar lendo “Mini Sanduíche Primavera”
Salame Italiano de Chocolate
O Salame di Cioccolato (Salame Italiano de chocolate) é uma iguaria originária da Itália, mas muito apreciada em Portugal. O salame de chocolate possui uma forma semi-cilíndrica e não é fabricado com carne, ao contrário dos salames tradicionais, que possuem uma forma cilíndrica. É servido em fatias grossas. O chocolate e os pedaços de bolacha substituem aContinuar lendo “Salame Italiano de Chocolate”
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