Os antepastos sicilianos são os mais conhecidos no mundo. Este, pode ser servido como acompanhamento ou como único prato – piatto unico – , principalmente no verão. Pode ser servido, também, como antepasto frio guarnecido de fatias de pão italiano ou semi italiano. O antepasto fica ótimo também, se usado como acompanhamento de massas, servido com um molho mais denso. Dica: as receitasContinuar lendo “Antepasto de Berinjela defumado e mel”
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Salame Italiano de Chocolate
O Salame di Cioccolato (Salame Italiano de chocolate) é uma iguaria originária da Itália, mas muito apreciada em Portugal. O salame de chocolate possui uma forma semi-cilíndrica e não é fabricado com carne, ao contrário dos salames tradicionais, que possuem uma forma cilíndrica. É servido em fatias grossas. O chocolate e os pedaços de bolacha substituem aContinuar lendo “Salame Italiano de Chocolate”
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